Dit bericht is 987 keer gelezen

LEKKERKERK – Slagerij Martin Meijer uit Lekkerkerk is als tweede geëindigd in de Grote Grillworsttest 2019. Dat is dinsdag bekendgemaakt. “Een grillworst waar je blij van wordt”, zo luidde het jurycommentaar.

Bijna honderd slagers zonden hun grillworst in voor deze vakwedstrijd van de Koninklijke Nederlandse Slagers. De Grote Grillworsttest is dit jaar voor de vijfde achtereenvolgende keer gehouden.

De eerste plaats was voor Topslagerij Van de Weg uit het Gelderse Oosterwolde. Slagerij Jan de Rooij uit Berkel & Rodenrijs behaalde de derde plaats.

Tijdens de keuring op 24 januari zijn de inzendingen gekeurd door de jury. Alle inzendingen zijn zowel koud als warm gekeurd. De producten zijn beoordeeld op alle aspecten die te maken hebben met ‘uitwendig aanzien en kleur’, ‘aanzien snijvlak en inwendige kleur’, ‘geur en smaak’ en ‘samenstelling en consistentie’.

Dit bericht is 987 keer gelezen